羧甲基纖維素鈉又稱為纖維素膠，無毒無味，是一種在很多行業都能夠見到的一種化學物質。從用途范圍上來講，這種化學物質與其他化學物質相比較而言，它的用途是非常非常多的。但由于是一種比較特殊的化學物質，所以它的保存運輸等等方面也有著非常多的要求。
   1、 羧甲基纖維鈉的保存及運輸
   在保存這種化學物質是，一定要防潮、防火、防高溫，將其放入干燥、通風處便可長期保存。運輸時做好防雨措施，嚴禁與水接觸，如若這種化學物質與水發生膠凝反應或部分溶解，將不能使用，還有裝卸嚴禁使用鐵鉤。在運輸過程中，會對此化學物質進行擠壓方便運輸，拆卸時可能會有結塊，這并不影響其功能。
   2、羧甲基纖維素鈉的用途
   這種化學物質不僅僅能作為石油工業掘井泥漿的處理劑，更能作為陶瓷工業的粘膠劑。不僅如此，在我們的日用化產品、食品工業、醫藥工業等都有這種化學物質的身影。在日用化產品中它作為水溶性粘稠劑。
   在醫藥方面它作為增粘、乳化劑；在食品工業更是有廣泛的應用，增稠、乳化的作用使酸奶變得黏稠，制作出口感俱佳的果凍和果醬，更能在蔬菜水果表面形成一層保護膜，對蔬菜水果進行保鮮，還能使面包等面食的口感提升。
不用擔心這種化學物質會危害人體健康，只要添加適當，就不會對我們身體造成傷害。它還對處理污水有一定作用。